佛手瓜雞肉片湯

美食達人@香香83

佛手瓜雞肉片湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 佛手瓜1個; 雞胸脯肉350克

輔助料: 油適量; 清水適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 香油適量; 雞精適量

佛手瓜雞肉片湯的做法步驟

第一步：佛手瓜洗淨去皮切片，雞胸脯肉洗淨切片備用。

第二步：熱油鍋，下雞肉片煸炒，煸炒至變色，加少許的料酒炒下。

第三步：然後注入適量的清水，煮開。

第四步：煮開後，把佛手瓜片放下去同煮，再次煮開，然後在煮二分鍾左右即可，放鹽調味。

第五步：放雞精裝盤，澆上適量的香油即可。

菜譜標簽：湯類

相關食材：雞肉佛手佛手瓜

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