冬瓜炒蝦仁

美食達人@紫菱夜雨

冬瓜炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　冬瓜搭配蝦，吃起來還不錯，而且還有減肥的功效

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 冬瓜200克; 鮮蝦適量

輔助料: 油適量; 小米椒一個; 蒜一瓣; 生姜少許; 鹽適量; 生抽適量; 雞精少許; 料酒適量

冬瓜炒蝦仁的做法步驟

第一步：冬瓜去皮切片，洗淨

第二步：姜蒜小米椒切好

第三步：蝦去殼，洗淨，放入姜，料酒腌製10分鍾

第四步：鍋內放油燒熱，爆香，蒜，小米椒

第五步：放入蝦仁，翻炒變色

第六步：放入冬瓜翻炒幾分鍾

第七步：放鹽生抽調味

第八步：最後放入雞精翻炒一下盛出

第九步：成品

冬瓜炒蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

根據口味添加調味料

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁冬瓜

答配菜譜：蝦仁與冬瓜的做法

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