冬瓜蝦仁餡餃子

美食達人@枼児

第一步：冬瓜一個蝦仁一袋

第二步：冬瓜剁碎

第三步：將剁好的冬瓜餡放入茏布裏擰幹水分。在放入一個幹淨的盆中待用。

第四步：將蝦仁剁碎放入剛剛剁好的冬瓜餡盆裏。

第五步：剁碎適量的蔥花和姜。放入剁好的餡子裏面。我忘記把和餡子的圖片拍上了，在這裏簡單說一下。6 將十三香拌餡調料醬油料酒鹽色拉油雞精適量放入盆中攪拌。攪拌均勻就可以了。餡子做好待用。

第六步：下面開始和面，將適量面粉放入盆中，倒入適量涼水，和到表面光滑爲止。在放在盆中醒一小會。然後切劑子，用擀面杖擀成圓形，就可以包餃子了。

第七步：我包的餃子。

第八步：現在開始煮餃子，把水燒開放入包好的餃子，待餃子浮上水面，在煮三四分鍾就可以了。

第九步：剛剛出鍋的餃子。

第十步：嘗一個看看味道怎麼樣嘿嘿

相關食材：蝦蝦仁冬瓜

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