白菜豬肉卷

美食達人@花式炒鹹菜

白菜豬肉卷封面圖

菜式簡介
　　葷素搭配

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜1/3顆; 肉餡適量

輔助料: 鹽適量

白菜豬肉卷的做法步驟

第一步：准備肉餡兒。肉沫裏加入蔥，姜，十三香生抽，鹽，香油。拌勻

第二步：白菜葉子部位。鍋裏水燒開，把白菜葉子燙軟。撈出。

第三步：一片大葉子，切成數塊兒，去掉大葉脈。加肉餡兒，裹起來。順著葉子的紋路卷。全部卷好。

第四步：鍋裏放水，煮到冒小泡兒，放入白菜肉卷。開始小火，肉成團了轉中火，煮開，肉熟了出鍋。

第五步：成品圖。可以在湯裏放點鹽，香菜一起喝。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肉白菜

答配菜譜：豬肉與白菜的做法

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