炒栗子
美食達人@花式炒鹹菜
菜式簡介
栗子這樣炒很省事兒，輕松剝殼，軟糯甜香。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 栗子一盤
- 輔助料
- 油適量
- 糖適量
- 水適量
炒栗子的做法步驟
第一步：栗子。用剪刀剪開口，也可以拿穩栗子，用剪刀的尖端劃開。把側面也剪開。第二步：栗子放到平底鍋裏，放少許油、少許糖。第三步：往鍋裏加水，水量沒過栗子的一半就可以。全程小火，慢慢燒，水燒幹了，再燒一兩分鍾就可以了。第四步：成品圖，栗子殼能輕松剝下來。栗子又糯又甜。
炒栗子做法技巧/竅門/補充說明：新鮮的生栗子放冰箱冷凍保存。
