西紅柿金針菇魚丸湯
美食達人@尋夢一ZbDu
菜式簡介
西紅柿金針菇魚丸湯，超有營養的家常湯菜，寒冷的天氣來一碗，暖心又暖胃。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿1個
- 金針菇200克
- 魚丸200克
- 蔥1棵
- 輔助料
- 油少許
- 鹽少許
- 五香粉少許
西紅柿金針菇魚丸湯的做法步驟
第一步：西紅柿1個，金針菇200克，魚丸200克，蔥1棵。第二步：西紅柿去皮，切碎，加點糖。第三步：金針菇去根，撕開，洗淨，控幹備用。第四步：魚丸從中間切開宜熟，蔥切2份。第五步：准備好所有食材。第六步：平底鍋加熱加點油炒香蔥花，加西紅柿翻炒，然後加金針菇翻炒，再炝上湯。第七步：湯開鍋後加上魚丸，加點鹽和五香粉。第八步：等到魚丸漂起來後，撒上小蔥就可以關火了。第九步：家常湯菜西紅柿金針菇魚丸湯，營養好喝。
