三鮮湯
菜式簡介
三鮮湯、何止三鮮五鮮都有了。呵呵。三鮮經典名、好聽些
冬天都要吃這種炖菜、熱乎乎的吃下去暖胃驅寒??
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 蘑菇適量
- 香菇2朵
- 金針菇適量
- 豆腐適量
- 枸杞適量
- 秋葵4個
- 番茄1個
- 姜片2片
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
三鮮湯的做法步驟
第一步：准備
第二步：鍋中倒入少許油放入姜片炒香
第三步：下入豆腐稍微煎至兩面黃即可
第四步：倒入清水或者高湯。
第五步：下入胡椒粉
第六步：下入蘑菇類，煮2分鍾左右。
第七步：下入番茄小火熬10分鍾左右。
第八步：最後2分鍾下入金針菇 、秋葵，切滾刀下入。
第九步：下入鹽，調味即可
第十步：暖暖的一鍋三鮮湯就做好了、很美味的
三鮮湯做法技巧/竅門/補充說明：
水可以是高湯更好