素三鮮韭菜盒子

第一步：面團食材一起放入盆中。

第二步：和成面團蓋保鮮膜發酵製兩倍大。

第三步：粉絲用涼水提前泡軟。

第四步：雞蛋炒熟備用。

第五步：韭菜洗淨切碎加兩勺食用油拌勻防止出湯。

第六步：木耳提前泡發洗幹淨切碎，粉絲切碎，蝦皮，炒熟的雞蛋和就在碎放在一起。

第七步：加鹽，耗油，五香粉，香油。

第八步：拌勻備用。

第九步：發酵好的面團在案板上揉揉排氣，搓成長條。

第十步：分成大小相同的小面團。

第十一步：取一個小面團擀成橢圓形。

第十二步：放適量餡料包成餃子形狀。

第十三步：捏成花邊。

第十四步：全部做好。

第十五步：電餅檔刷油放上生坯。

第十六步：煎製兩面金黃熟透。

第十七步：成品皮薄餡大特別好吃。