創意紅薯涼粉

美食達人@花式精致簡餐

創意紅薯涼粉封面圖

菜式簡介
　　小時候經常吃紅薯澱粉做的食物，依稀記得爸媽做的時候那種期盼的感覺。今天吃的是記憶的味道！

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅薯澱粉200克

輔助料: 胡蘿蔔適量; 鹽適量

創意紅薯涼粉的做法步驟

第一步：紅薯澱粉加300g水攪拌均勻，撇去浮在上面的雜質。

第二步：倒入鍋內加熱，不停攪拌，家少許鹽調味。

第三步：直到看不到白色液體，加入切好的胡蘿蔔碎丁。

第四步：碗內刷油，倒入碗裏，冷卻後放冰箱冷藏。

第五步：早上起來，直接入鍋蒸熟。

第六步：銀耳雪梨羹：銀耳，雪梨，蓮子，皂角米，冰糖直接煮，出鍋加點紅棗片。

菜譜標簽：家常菜懶人食譜

相關食材：紅薯涼粉

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