#家常餅#南瓜發面餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 普通面粉300克
- 南瓜160克
- 雞蛋1只
- 輔助料
- 糖適量
- 酵母3克
- 白芝麻適量
- 鹹味黃油適量
#家常餅#南瓜發面餅的做法步驟
第一步：南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放溫熱，放入酵母攪拌均勻
第二步：面粉中放入南瓜泥、雞蛋和糖攪拌
第三步：倒入融化的黃油攪拌均勻
第四步：揉成光滑的面團進行發酵
第五步：發酵至2倍
第六步：將面團分成10小團
第七步：取一面團搓圓
第八步：然後壓扁沾上白芝麻
第九步：做好的餅醒20分鍾
第十步：電餅铛塗適量的油加熱，放入餅煎
第十一步：煎至兩面金黃有彈性即可
第十二步：成品圖。
相關食材：南瓜