冬菇釀魚肉

美食達人@Flyer菲兒

冬菇釀魚肉封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 冬菇適量; 魚肉適量

輔助料: 澱粉適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 耗油適量; 醬油適量; 糖適量

冬菇釀魚肉的做法步驟

第一步：鮮冬菇，魚肉。

第二步：冬菇去菇腳。

第三步：把魚肉釀到菇裏，壓實。

第四步：燒熱鍋，把釀冬菇魚肉面放下去煎。

第五步：煎香再翻過來煎。

第六步：加入適量的水煮開。

第七步：在碗裏倒點水，加入澱粉，鹽，糖，耗油，生抽拌勻。

第八步：倒入鍋裏，大火煮開。

第九步：變稠就可以起鍋啦。

菜譜標簽：熱菜老人午餐冬季食譜晚餐浙菜補鈣

相關食材：冬菇

養生食療：補鈣

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