小滿日食記之小白菜牡蛎湯

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小滿日食記之小白菜牡蛎湯封面圖

菜式簡介
　　簡簡單單的味美湯鮮，冬日美食～

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牡蛎少許; 小白菜半斤

輔助料: 鹽少許; 水少許; 蔥少許

小滿日食記之小白菜牡蛎湯的做法步驟

第一步：精選小白菜

第二步：精選牡蛎肉

第三步：白菜切段

第四步：蔥花清水

第五步：沸水汆熟

第六步：打去浮沫，加入白菜

第七步：大火敞蓋

第八步：沸水煮開，下入熟牡蛎

第九步：裝碗出鍋。

小滿日食記之小白菜牡蛎湯做法技巧/竅門/補充說明：

記住煮白菜不要蓋蓋。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：牡蛎白菜小白菜

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