青椒炒雞蛋

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

青椒炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋三個; 青椒適量; 幹辣椒一個; 大蒜頭適量

輔助料: 油適量; 雞精適量; 蚝油適量

青椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：青椒斜切、紅辣椒切成粒、大蒜頭切成片、雞蛋磕入碗中（劃散）

第三步：起鍋燒油

第四步：油七成熱時，下雞蛋快速翻炒

第五步：用碗盛出待用

第六步：鍋中留油，下青椒、幹辣椒和大蒜頭翻炒斷生

第七步：至軟，加鹽、雞精和蚝油調味

第八步：加入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可

第九步：起鍋裝盤

第十步：??

第十一步：??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋青椒

答配菜譜：青椒與雞蛋的做法

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