椒鹽香煎帶魚

美食達人@Rare食記

菜式簡介
　　帶魚好吃的做法很多種，在我們家最常用的就是香煎法。買上一條兩條就夠三口人吃一餐，簡單省油，幾步就完成，快手又營養，香酥味美，少刺肉多，孩子也喜歡。做法分享給大家

第一步：冰鮮帶魚一條，沖洗幹淨，剪去頭，摘除內髒，剪成一寸左右的小段備用。

第二步：把鍋燒熱，放入適量的油，燒熱後轉小火。放入清洗幹淨瀝幹的帶魚段，一面煎黃後再翻到另一面。

第三步：把帶魚塊煎至兩面都金黃，趁熱撒上一些椒鹽或自己喜歡的調味料，翻拌均勻。

第四步：簡單三樣食材，簡單三步就完成了這道香酥美味的椒鹽帶魚。

第五步：這個方法不費油，也不粘鍋，帶魚完整。

椒鹽香煎帶魚做法技巧/竅門/補充說明：

1、冰鮮帶魚要挑選新鮮的，優質的。2、煎帶魚要熱鍋涼油，油不要太多，能蓋上煎帶魚的鍋底就好。3、小火煎。4、對海鮮過敏的人要少吃。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：帶魚鹽椒鹽

相關菜譜：: 椒鹽帶魚的做法; 【天津】椒鹽幹煎帶魚的做法[圖解]; 椒鹽帶魚的做法; 椒鹽帶魚的做法; 【蘇菜】椒鹽帶魚的做法; 香酥椒鹽帶魚（帶魚二吃）的做法; 椒鹽帶魚的做法[圖解]; 椒鹽帶魚的做法; 減肥版椒鹽帶魚的做法; 椒鹽味炸帶魚的做法[圖解]; 椒鹽帶魚的做法[圖解]; 椒鹽帶魚的做法[圖解]