蘿蔔豆腐炸素丸子

美食達人@董小伊

蘿蔔豆腐炸素丸子封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 水果蘿蔔1個; 雞蛋2個; 面粉少許

輔助料: 鹽適量; 五香粉一些; 油多一些

蘿蔔豆腐炸素丸子的做法步驟

第一步：准備直溜溜的蘿蔔一個

第二步：檫成絲

第三步：用到切一切放適量鹽

第四步：打入2個雞蛋

第五步：豆腐切小塊抓碎放裏然後倒入適量面粉

第六步：面糊就好了加五香粉調勻

第七步：搓成丸子形狀

第八步：鍋中熱油，油溫5成熱時下入丸子小火慢炸

第九步：時時翻個以免火大丸子會糊

第十步：炸一邊火會輕一些，然後在複炸一次定型上色

第十一步：這就可以

第十二步：請您品嘗

第十三步：這種素餡的丸子比肉餡的都好吃

第十四步：成品上圖

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘿蔔豆腐

答配菜譜：蘿蔔與豆腐的做法

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