海帶豆腐豬骨湯

美食達人@巧妞

海帶豆腐豬骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬骨310克

輔助料: 濕海帶結160克; 嫩豆腐1塊

調味料: 鹽少許; 雞精少許

海帶豆腐豬骨湯的做法步驟

第一步：鍋放少許水燒開，把豬骨燙去血水，用冷水沖洗幹淨。

第二步：把豬骨放陶瓷鍋裏，加適量的水。

第三步：蓋上蓋子，把開關調高檔火煲。

第四步：我喜歡吃軟軟的海帶，所以豬骨一煲開就把海帶結放進去了。

第五步：等海帶結煲軟，再把豆腐塊放進去。

第六步：放了豆腐塊，湯煲滾就放少許鹽和雞精調味即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜宴客菜冬季食譜湯類晚餐

相關食材：海帶豆腐

答配菜譜：海帶與豆腐的做法

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