飄香栗子雞

菜式簡介
　　栗子雞是秋天的應景的美味。栗子雞不僅塊色澤紅亮，甜香味美。而且還是一道營養調理的佳肴。栗子是碳水化合物含量較高的幹果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用等。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一。