羊雜湯

美食達人@饞嘴猴

羊雜湯封面圖

菜式簡介
　　在家做羊雜湯最簡單，市場上買來羊雜，自己做味道也不錯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 羊雜適量

輔助料: 蔥適量; 香菜少許; 胡椒粉少許; 鹽適量; 開水適量; 姜適量

羊雜湯的做法步驟

第一步：這是我在街上買來的羊雜，有肺，羊腸，羊肚，羊頭肉，羊心和羊肝。

第二步：把羊雜切成片，蔥姜改刀，香菜切小段，再准備好胡椒粉。

第三步：鍋中放適量的開水，放羊雜和蔥姜。

第四步：把湯汁煮白，放胡椒粉和鹽調味。

第五步：盛到碗裏，放蔥花和香菜。

第六步：熱乎乎的，好喝喲。

羊雜湯做法技巧/竅門/補充說明：

煮湯是要用開水，煮出來的湯不膻。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：羊雜

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