香菇青菜

美食達人@滿寶媽媽

香菇青菜封面圖

菜式簡介
　　簡單快手的家常菜。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 青菜一把; 香菇六朵

輔助料: 蔥花一把; 食用油三勺; 雞精半匙; 鹽少許; 蚝油一勺; 生抽一勺; 香油幾滴; 清水適量

香菇青菜的做法步驟

第一步：將香菇洗淨切片。

第二步：將青菜洗淨對半切開。

第三步：鍋中加水燒開，加一點食用油。

第四步：將青菜投入鍋中，焯燙至八分熟。

第五步：盛出備用。

第六步：另起鍋，倒入適量的食用油燒熱，下入蔥花爆香。

第七步：向鍋中下入香菇片。

第八步：大火翻炒一會兒。

第九步：加入青菜一起翻炒。

第十步：加入雞精。

第十一步：加入生抽。

第十二步：加入蚝油。

第十三步：加入鹽。

第十四步：翻炒片刻關火後淋上幾滴香油。

第十五步：裝盤就可以吃啦。

第十六步：家常的美味。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青菜香菇

答配菜譜：香菇與青菜的做法

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