紅豆餡車輪餅

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

紅豆餡車輪餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 玉米粉適量; 糖適量; 雞蛋一個; 酵母3克; 牛奶適量

輔助料: 紅豆適量; 油少許

紅豆餡車輪餅的做法步驟

第一步：准備好紅豆，紅豆提前泡發，加水放入電高壓鍋煮爛，趁熱再加適量的白糖，攪拌均勻，留有稍大的顆粒，口感會更好

第二步：紅豆餡

第三步：面粉、玉米粉、雞蛋、糖、酵母一起放入碗中

第四步：加牛奶攪拌均勻，面糊可以成流動狀

第五步：前期工作准備好

第六步：面糊放入冰箱冷藏發酵一個晚上

第七步：發酵好的面糊，攪動均勻排氣

第八步：底部稍定型，加入紅豆餡

第九步：再蓋上面糊，面糊冒小泡泡時

第十步：翻面，煎2分鍾即可

第十一步：好了??

第十二步：??

第十三步：滿滿的紅豆哦。

菜譜標簽：家常菜主食早餐餅

相關食材：紅豆

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