紅豆酥
菜式簡介
手抓餅版的紅豆酥,酥脆香濃,紅豆泥甜而不膩。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 手抓餅2張
- 紅豆泥適量
- 輔助料
- 蛋液少許
- 黑芝麻少許(白芝麻)
紅豆酥的做法步驟
第一步:從冰箱取出手抓餅皮2張,除去表面的油紙
第二步:抹上紅豆泥,如圖,抹一半即可
第三步:把餅皮對半折合起來
第四步:用叉子壓緊邊邊即可
第五步:蛋黃1個
第六步:把蛋黃液塗在餅表面,烤箱預熱200度5分鍾,放入餅烤20分鍾,可看到表面金黃就可以了,時間長短,視自己的烤箱習慣。供參考
第七步:時候到,香噴噴
第八步:成品圖。
相關食材:紅豆