蜜紅豆

美食達人@小廚飄香

蜜紅豆封面圖

菜式簡介
　　夏天來啦，做點蜜紅豆吧！可以單獨食用，也可以做面包餡料，還可以放在冷飲和飲料中，總之啊，蜜紅豆的用處好多好多啊！喜歡紅豆，沒有理由！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 紅豆適量

輔助料: 冰糖適量; 白糖適量

蜜紅豆的做法步驟

第一步：先將紅豆泡4小時以上，我是早上泡的，晚上做的，大概用了10小時。

第二步：把泡豆的水倒掉，鍋內放涼水，倒入紅豆，燒開後關火。此步驟是爲了去掉豆腥氣。

第三步：把紅豆撈出備用。

第四步：紅豆倒入高壓鍋，加水高過紅豆一厘米。

第五步：放些冰糖。壓力20分鍾。

第六步：趁熱放入白糖，輕輕攪拌。

第七步：晾涼後放入冰箱冷藏。

第八步：可以單獨食用，也可以做餡料。

第九步：美味的蜜紅豆，喜歡！

相關食材：紅豆

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