白菜粉條炖酥肉

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白菜粉條炖酥肉封面圖

菜式簡介
　　家常快手菜好吃又簡單。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜4片; 酥肉80克

輔助料: 粉條25克; 蔥適量; 醬油1小勺; 五香粉適量; 鹽適量; 開水適量; 姜適量; 蒜適量

白菜粉條炖酥肉的做法步驟

第一步：白菜4片上下切分開，切寸段。

第二步：切菜前先把粉條用熱水泡軟，炸好的酥肉80克，白菜幫和葉分開放置。蔥姜蒜適量。

第三步：炒鍋放入一勺油，煸香蔥姜蒜。

第四步：加入白菜幫快速翻炒5、6下。

第五步：再加入白菜葉翻炒幾下，倒入適量的醬油。

第六步：加入酥肉翻炒

第七步：炒製白菜出水，放入粉條。

第八步：調入適量的鹽，將粉條翻入菜底，如果水少加一些白開水。

第九步：中小火燒開煮至粉條透明，出鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜粉條

答配菜譜：粉條與白菜的做法

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