紅豆餅

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紅豆餅封面圖

菜式簡介
　　天冷了，做一款甜甜的小餅讓自己暖和起來，用新入手的電餅铛烤起來特別方便。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉250克; 糖20克; 酵母3克; 紅豆沙210克

輔助料: 水130克

紅豆餅的做法步驟

第一步：廚師機中加250克面粉，20克糖，3克酵母。

第二步：倒入130克水揉成光滑面團。

第三步：將面團發酵至2倍大。

第四步：發好的面團搓成長條。

第五步：分成7分搓圓。

第六步：准備同樣份量的紅豆沙。

第七步：將面皮擀薄放上豆沙，包起來壓扁。

第八步：電餅铛預熱。

第九步：將包好的餅放入電餅铛中，兩面煎至金黃。

第十步：紅豆餅就做好啦。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：紅豆

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