家庭版重慶小面
菜式簡介
雖說我是個重慶人,重慶小面真的吃的少。外面的小面太油膩,調料太多,我還是覺得自己做的好吃些!
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面條適量
- 青菜1顆
- 蒜末1勺
- 熟花生米少許
- 榨菜適量
- 輔助料
- 花椒面半勺
- 油辣子1勺
- 醬油2勺
- 豬油1勺
- 蔥花少許
家庭版重慶小面的做法步驟
第一步:碗中加1勺蒜末+1勺花椒面+1大勺油辣子+2勺醬油。
第二步:再來1勺豬油。
第三步:水開下面條。
第四步:澆點面湯,再把面條和青菜撈入,撒點花生米開吃。
第五步:喜歡的寶寶收著。
第六步:香香的很好吃哦。