空氣炸鍋版爆漿拉絲紅豆酥
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉(油酥)120克
- 白糖10克
- 油60克
- 水75克
- 輔助料
- 豆沙適量
- 馬蘇裏拉適量
空氣炸鍋版爆漿拉絲紅豆酥的做法步驟
第一步:油皮材料放入盆中。
第二步:揉成光滑的面團。
第三步:油酥材料放入盆中。
第四步:揉勻。
第五步:油皮擀開包入油酥。
第六步:捏緊封口。
第七步:擀成長方形。
第八步:折疊。
第九步:擀開。
第十步:繼續折疊。
第十一步:擀成長方形。
第十二步:卷起。
第十三步:分割。
第十四步:去豆沙20克包入5克馬蘇裏拉。
第十五步:全部依次包好餡料。
第十六步:擀成圓形。
第十七步:全部依次包好整形。
第十八步:放入空氣炸鍋中160度30分鍾。
第十九步:成品。
第二十步:成品。
相關食材:紅豆