白菜肉餡馄饨

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白菜肉餡馄饨封面圖

菜式簡介
　　閑暇之余總喜歡包些馄饨放冰箱裏，對于上班族來說，早餐不會那麼匆忙，自己包的白菜肉餡馄饨味道鮮美，這是我最喜歡的口味了，分享給大家。

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白菜半顆; 肉餡300克; 雞蛋1個

輔助料: 小蔥2顆; 生抽1勺; 蚝油1勺; 十三香1勺; 紫菜少許; 蝦米少許; 豬油少許

白菜肉餡馄饨的做法步驟

第一步：白菜提前洗淨切丁，肉餡剁碎，放入1個雞蛋，1勺生抽，1勺耗油，十三香1勺，蔥花適量

第二步：將所有的餡料攪拌均勻，備用（口味重點的可加入少點鹽調味）

第三步：馄饨皮一角放入一些餡料，從上往下卷一半

第四步：馄饨兩邊往中間窩起來，跟元寶的有點像

第五步：依次包好的馄饨

第六步：鍋中水燒開放入馄饨煮開

第七步：依次放入蝦米

第八步：放入紫菜，蔥花，豬油一勺，煮開

第九步：最後放1勺鹽煮開即可。

菜譜標簽：家常菜主食早餐馄饨

相關食材：肉餡白菜

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