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鹽蒸橙子:輔助治療咳嗽

美食達人@眉記:
鹽蒸橙子:輔助治療咳嗽封面圖

菜式簡介
    近期感冒咳嗽的人好多呀,我也咳嗽一周了,藥也吃了一周,但依然不好。想起網上有個治咳嗽的偏方――鹽蒸橙子,抱著試一試的想法照著吃了,藥也同時吃著,吃了4天鹽蒸橙子,好了。雖然不知道究竟哪個起的作用,但應肯定橙子的輔助治療效果。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
橙子1個
輔助料
1克

鹽蒸橙子:輔助治療咳嗽的做法步驟

  • 第一步:橙子用粗鹽(配方外)搓洗表皮,放入淡鹽水中浸泡20分鍾左右,切去上蓋。
  • 第二步:將1g左右食鹽撒在橙肉上。食鹽是細鹽的話更好。
  • 第三步:用筷子戳橙肉,使鹽滲透進果肉中。
  • 第四步:蓋上橙蓋,放入小碗中,碗中不放水,入鍋隔水蒸。水開後15分鍾即成。
  • 第五步:蒸好的橙子,可以看到碗裏有很多蒸出的橙汁,把它喝了。(有點鹹)
  • 第六步:剝掉橙皮,吃掉果肉。
  • 鹽蒸橙子:輔助治療咳嗽做法技巧/竅門/補充說明:

      橙子的功效有很多,這裏只列出其與治療咳嗽相關功效:橙皮具有寬胸降氣、止咳化痰的作用。是治療胃腸型感冒、咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。實驗證明,橙皮含0·93%~1·95%的橙皮油,對慢性氣管炎有效,且易爲患者接受。甜橙果實所含那可汀,具有與可待因相似的鎮咳作用,且無中樞抑製現象,無成瘾性。

    相關食材:橙子

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