鹽焗腰果
菜式簡介
做點零食給孩子們吃。堅果類的健腦益智，對孩子們的健康成長有幫助。
寄語：希望孩子們健康聰明，全面發展！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 生腰果300克
- 輔助料
- 鹽400克
鹽焗腰果的做法步驟
第一步：把鹽放入炒鍋，腰果放上
第二步：中小火不停的翻炒，大約2分鍾左右，翻炒時盡量把腰果往鹽裏面埋
第三步：看腰果稍微變色了就立即關火，利用余熱再翻炒至顔色微黃
第四步：立即篩出來，晾涼，香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心，一點也不會鹹的，只是後味仔細品才會有一點點鹹味。
第五步：還可以炒花生，炒好的花生非常的酥，比油炸的好吃，比烤箱烤的要更酥哦
第六步：同樣方法還可以炒黃豆，也是變色就立即篩出來
第七步：炒好的黃豆也是很酥的，因爲鹽炒時，豆子受熱很均勻
鹽焗腰果做法技巧/竅門/補充說明：
1·用鹽炒不用擔心會很鹹，尤其是帶皮的果仁，根本不會鹹的。
2·有粗鹽的話更好，我買不到就直接用的食鹽。用完的鹽可以留著下次炒花生什麼的用