椒鹽平菇

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椒鹽平菇封面圖

菜式簡介
　　做慣了了紅燒和蚝油味的平菇，換一種椒鹽的吃法，會給家人和親朋一個小驚喜呢

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 平菇300克; 面粉150克; 雞蛋1個

輔助料: 鹽適量; 椒鹽適量; 食用油適量

椒鹽平菇的做法步驟

第一步：平菇300克，面粉100克，雞蛋一個、鹽稍許、椒鹽（炒熟的花椒和鹽磨成粉，可以買成品的）適量,食用油適量。

第二步：平菇400克，面粉100克，雞蛋一個、鹽稍許、椒鹽（炒熟的花椒和鹽磨成粉，可以買成品的）適量,食用油適量。

第三步：面粉加適量清水、鹽少許調成順滑的面糊。

第四步：然後加入雞蛋攪拌均勻。

第五步：鍋預熱後加入適量食用油。

第六步：平菇裹滿面糊。

第七步：放入油鍋內。

第八步：煎製兩面金黃即可。

第九步：出鍋後灑上椒鹽粉。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：平菇鹽椒鹽

答配菜譜：平菇與椒鹽的做法

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