燒烤蘸料——百變椒鹽
菜式簡介
大家都愛吃燒烤，在外面吃不放心，在家可以自己做。但蘸料不會弄。現在我教大家做，保證和燒烤店的一樣。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 黑胡椒5克
- 孜然粉10克
- 花椒粉10克
- 雞精10克
- 鹽10克
- 咖喱粉10克
- 白芝麻20克
- 白砂糖10克
- 辣椒粉20克
燒烤蘸料——百變椒鹽的做法步驟
第一步：把所有的原料放到盤子裏。
第二步：把鍋燒熱，放入所有的原料，先迅速翻炒均勻。然後小火慢慢炒。
第三步：炒出香味就熟了。炒熟後晾涼裝盤。
第四步：椒鹽的用處很大。可以用鱿魚圈蘸著吃。
第五步：可以用山藥餅蘸著吃。
第六步：可以用熱的南瓜餅蘸著吃。
第七步：可以用幹炸鮮蘑蘸著吃。
第八步：可以用雞蛋蘸著吃。我兒子最愛這麼吃
燒烤蘸料——百變椒鹽做法技巧/竅門/補充說明：
炒椒鹽不要著急，要小火慢慢炒，知道出香味即可。
菜譜標簽：自製食材