鲫魚湯

美食達人@silverzj

鲫魚湯封面圖

菜式簡介
　　朋友昨天送來幾條剛釣上來的魚，活蹦亂跳的，很新鮮，養了一天，居然還都活著，今天晚上就有幸能喝上了新鮮的鲫魚湯，真是大補哦，尤其是對女性。湯的味道真的很鮮美，魚肉也很可口，大家可以試一試哦

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 鹽適量; 香油適量

鲫魚湯的做法步驟

第一步：內髒取出，刮掉魚鱗

第二步：鍋裏放入油，紅辣椒，姜片

第三步：將魚平放，煎一面

第四步：正過來煎另外一面，放入蔥絲，蒜片

第五步：三分鍾之後加涼水

第六步：中火炖約20分鍾，魚湯逐漸變濃，即可出鍋

第七步：新鮮美味的鲫魚湯

相關食材：鲫魚

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