紅燒小鲫魚

美食達人@甜甜mimi

紅燒小鲫魚封面圖

菜式簡介
　　朋友釣的魚，味道鮮美。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鲫魚600克

輔助料: 辣椒適量; 生姜適量; 大蒜適量; 料酒適量; 醬油適量; 生抽適量

紅燒小鲫魚的做法步驟

第一步：鲫魚清洗幹淨。

第二步：加點鹽料酒生姜腌製會，准備好配料。

第三步：鍋裏熱油，加點鹽煎魚不容易破皮。

第四步：加入醬油米酒糟辣椒大蒜末生姜，加入清水煮收汁。

第五步：加少許鹽，生抽。

第六步：加入青辣椒翻炒均勻，裝盤即可。

第七步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲫魚

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