聖誕老人饅頭

第一步：主料中的所有食材放入面包機桶內。

第二步：揉均勻。

第三步：揉成光滑的面團。

第四步：面包機啓動發酵面團程序，發酵面團至兩倍大。

第五步：取8克白面團加入可可粉和成深咖啡色面團，25克白面團加入紅曲粉和成紅色面團，白色面團分成大小9個不同的小劑子，做頭和身體，揉圓，所有面團在未操作的時候，要蓋上保鮮膜防止風幹。

第六步：揪出一小塊紅色面團，擀成長橢圓形。

第七步：取出一個稍小的白色面團，團成上面小，下面寬的形狀，將擀好的紅色面團包著白色面團上方，捏成帽子形狀。

第八步：用剪刀剪出兩行小尖角，揪出一點白色面團團圓，放在冒尖上。

第九步：揪出一小塊紅色面團做成鼻子，可可面團做成眼睛和嘴巴。

第十步：另取一個稍大白色面團團圓，做成身體，取5克左右紅色面團擀成5cmx4cm的長方形面片，中間剪開，頂端一點可以不要剪開，紅色面團包裹住白色面團，做成衣服。

第十一步：再取兩個2克左右的白色面團搓成長條，做成衣服的邊緣，用剪刀剪出小尖角（這步忘記拍了），再取一點紅色面團搓成長條，做一個蝴蝶結??，放在衣服的上端，取出一克白色面團擀成1·5cm的長面片，下端用剪刀剪出胡須，粘在嘴巴的下端，依次做完。

第十二步：做好的聖誕老人饅頭生胚放入蒸鍋中，冷水上鍋，再次醒發20分鍾，開大火蒸，出汽後，蒸15分鍾，再關火虛蒸3-5分鍾即可。

第十三步：紮堆的聖誕老人來了哦??

第十四步：萌萌哒。

第十五步：??

第十六步：??