南瓜卡通饅頭

第一步：南瓜去皮，放進蒸鍋裏隔水蒸熟，約15分鍾，盡量切薄一點，這樣容易熟。

第二步：把蒸熟的南瓜用勺子壓成泥，然後過篩一次。這樣可以得到更加細膩的南瓜泥。

第三步：把南瓜泥、中筋面粉、糖、幹酵母、玉米油放在盤子裏，混合攪拌成棉絮狀，然後取出來，放在揉面板上揉成光滑的面團。做到“三光”原則，手光、面板光、面團光。

第四步：把面團平均分成8份，其中6份用來做小熊的頭部，把面團滾圓。

第五步：一份面團搓成長條，然後切成小塊，搓圓做小熊的耳朵。

第六步：剩下的一份面團加點竹炭粉揉均勻，搓成細條，做小熊的眼睛、眉毛、鼻子和嘴巴。

第七步：把做好的眉毛、眼睛、嘴巴和鼻子粘在小熊的臉上。可以用一點點水刷在小熊臉上來粘住這些小配件。做好後放在蒸鍋裏發酵30分鍾，約1·5倍大。

第八步：然後隔水蒸12-15分鍾，蒸好後不要立刻拿出，先在蒸箱裏焖2、3分鍾，防止熱脹冷縮。然後取出即可食用。

第九步：這麼可愛的小熊饅頭，你舍得吃掉嗎？