肉末油菜湯泡飯

美食達人@冷水浮萍

肉末油菜湯泡飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 肉末2兩左右; 油菜3-4棵; 剩米飯一碗

輔助料: 油適量; 鹽適量; 姜末適量; 料酒適量; 雞精適量

肉末油菜湯泡飯的做法步驟

第一步：剩飯加水用小鍋煮開，再煮10分鍾

第二步：熱鍋放油

第三步：放肉沫煸炒

第四步：放入姜沫

第五步：翻炒均勻，放黃酒，

第六步：放入油菜碎

第七步：翻炒均勻，放鹽

第八步：將小鍋熬好的泡飯倒入

第九步：煮幾分鍾，放鹽和雞精調味

第十步：成品圖

第十一步：油菜洗淨切碎。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐米飯

相關食材：肉末油菜

答配菜譜：油菜與肉末的做法

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