清燙上海青

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清燙上海青封面圖

菜式簡介
　　鮮嫩，清淡，簡單快手。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 上海青適量

輔助料: 油少許; 鹽少許; 蒜頭兩粒

清燙上海青的做法步驟

第一步：上海青泡洗幹淨

第二步：撈起來瀝水，蒜頭切片

第三步：鍋中加適量的水煮開，下油，鹽，蒜片

第四步：把上海青放下去大火煮兩分鍾就熟了

第五步：如圖，綠油油的

第六步：撈起裝碟

第七步：成品圖。

清燙上海青做法技巧/竅門/補充說明：

清燙，能保持青菜的營養流失降到最低

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：上海青

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