上海青炒平菇

美食達人@一溪月

上海青炒平菇封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮適口。清爽不膩的下飯菜??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 上海青半捆; 平菇適量; 小米椒一個

輔助料: 玉米油適量; 鹽適量; 雞精適量; 蔥適量; 花椒適量; 蒜適量; 姜適量

上海青炒平菇的做法步驟

第一步：上海青擇洗淨，鍋內適量水燒開，上海青焯至斷生撈出。

第二步：平菇放入，焯一滾兒撈出。

第三步：鍋內適量油燒熱，蔥姜蒜，花椒放入炒出香味兒。

第四步：焯好的平菇，上海青，小米椒放入翻炒一兩分鍾。

第五步：適量鹽，雞精調味。

第六步：翻炒均勻關火盛盤。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：上海青平菇

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