蘆蒿炒臘腸

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蘆蒿炒臘腸封面圖

菜式簡介
　　廣式臘腸炒江南的蘆蒿，相得益彰，色澤美美，味道棒棒！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蘆蒿300克

輔助料: 臘腸1根; 蒜適量; 玉米油適量

蘆蒿炒臘腸的做法步驟

第一步：食材，臘腸一根，理淨的蘆蒿

第二步：臘腸切薄片

第三步：起鍋放玉米油下入蒜煸香

第四步：下入臘腸片翻炒至熟

第五步：下入蘆蒿

第六步：煸炒均勻，烹黃酒

第七步：炒至蘆蒿變色變軟，調味，放鹽，少許雞精即可！

第八步：成品，鮮香味美！

蘆蒿炒臘腸做法技巧/竅門/補充說明：

臘腸一定要先炒熟，再下入蘆蒿。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸蘆蒿

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