臘腸卷&五香小花卷

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臘腸卷&五香小花卷封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 臘腸適量; 五香粉適量; 油適量; 鹽適量; 發酵粉適量

輔助料: 水適量

臘腸卷&五香小花卷的做法步驟

第一步：面粉

第二步：三勺面粉

第三步：二克發酵粉

第四步：揉成面團醒發

第五步：發好後揉出空氣搓成長條

第六步：臘腸切半

第七步：長條繞臘腸

第八步：二次醒發

第九步：剩下的面團

第十步：所需材料

第十一步：擀成薄片

第十二步：分別鋪上油，鹽，五香粉

第十三步：卷好後切小段，兩段對疊，中間壓一下

第十四步：中間捏在一起

第十五步：大火蒸15分鍾

第十六步：取出即可享受

第十七步：配碗小米粥，吃起來。

菜譜標簽：家常菜主食早餐面食饅頭花卷

相關食材：臘腸

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