年夜飯----百財福袋

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年夜飯----百財福袋封面圖

菜式簡介
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耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 白菜半顆; 豬肉餡半斤; 胡蘿蔔1個; 香菇150克; 青豆150克; 玉米粒150克

輔助料: 香菜50克; 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 生抽適量; 十三香適量; 蔥適量; 姜適量; 水澱粉適量; 香油適量

年夜飯----百財福袋的做法步驟

第一步：准備材料。白菜中間橫著切開，留下白菜葉子。香菇切丁。胡蘿蔔切丁。

第二步：鍋內加水，水燒開放白菜焯水變軟，放香菜變軟撈出備用。

第三步：碗內放入肉餡。加蔥末姜末。

第四步：加入鹽，雞精，蚝油，生抽，十三香。

第五步：加入胡蘿蔔丁，青豆。玉米粒。香菇丁。攪拌均勻。

第六步：白菜葉子攤開，放入適量肉餡。

第七步：包成袋子狀，用香菜紮緊袋口。

第八步：放入盤中。大火蒸20分鍾。

第九步：蒸好取出。

第十步：倒出盤子內的湯汁。

第十一步：鍋內加少量油，放少許蚝油炒勻，放入蒸菜的湯汁。

第十二步：放水澱粉勾芡。加香油攪拌均勻。

第十三步：把芡汁澆到白菜上。

第十四步：大功告成，求贊。求收藏。求關注。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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