五香核桃
菜式簡介
家鄉盛産核桃,那青翠誘人的亞子讓陌生人咬一口便棄之,哈哈哈,你以爲是水果嗎,其實核桃的果實是看內核的。
今天的煮核桃,吃起來更韌更香郁。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 核桃50枚
- 輔助料
- 花椒適量
- 大料適量
- 香葉適量
- 桂皮適量
- 辣椒適量
- 鹽適量
五香核桃的做法步驟
第一步:准備食材。
第二步:核桃夾夾開核桃。
第三步:水鍋放入花椒、大料、香葉、桂皮、辣椒等調料。
第四步:放入核桃,中途放入鹽。
第五步:小火煮約40分鍾左右,關火浸泡。
第六步:OK
五香核桃做法技巧/竅門/補充說明:
核桃夾開,在湯汁中浸泡更入味。