澆汁餃子

美食達人@一溪月

澆汁餃子封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮。換個口味吃餃子??

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 速凍餃子適量

輔助料: 花生油適量; 姜適量; 青紅椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 蒜適量

澆汁餃子的做法步驟

第一步：速凍素餃適量。

第二步：鈎中水開，餃子下入，用鍋鏟輕輕推離鍋底，防粘鍋底。

第三步：煮三滾兒，點三次水。（素凍的，多煮一下）。

第四步：餃子全部浮起。

第五步：撈出備用。

第六步：姜蒜小粒，青紅椒。

第七步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，青紅椒炒香。

第八步：倒入半勺開水，適量鹽，生抽調味。

第九步：澆到餃子上拌勻即可。

第十步：成品。

第十一步：成品。

菜譜標簽：家常菜春節面食冬至餃子

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