無筋豆燒土雞

美食達人@藍雨陽光780913

無筋豆燒土雞封面圖

菜式簡介
　　雞肉軟糯，無筋豆和牛肝菌的加入吸收了雞肉的香味，別具一格。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 土雞500克

輔助料: 無筋豆200克; 牛肝菌3克

無筋豆燒土雞的做法步驟

第一步：雞肉飛水撈出備用。

第二步：無筋豆洗幹淨折成段備用。

第三步：雞肉用油炒香後，放入一勺老幹媽和一勺醬油上色，放入泡好的牛肝菌提鮮。倒入開水焖燒1小時。

第四步：一小時後，倒入無筋豆焖30分鍾，讓無筋豆入味。

第五步：放入鹽，大火收汁即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜冬季食譜

相關食材：土雞

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