金針豆腐脆花生

美食達人@綠野薄荷

金針豆腐脆花生封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豆腐適量

輔助料: 金針菇適量; 去皮花生適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 味精適量; 白糖適量

金針豆腐脆花生的做法步驟

第一步：看看原料吧

第二步：豆腐雞胸切丁。

第三步：金針菇摘洗幹淨，焯水。

第四步：去皮花生炸熟備用。

第五步：豆腐下油鍋煎一下。

第六步：雞胸用澱粉料酒上漿

第七步：漿好的雞胸過油備用。

第八步：蔥花炝鍋，烹料酒，醬油，放豆腐雞胸金針菇加少許水，放鹽，白糖，至收幹水分。

第九步：放入炸好的花生即可出鍋。

第十步：看看成品吧

菜譜標簽：老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜素菜

相關食材：花生豆腐

答配菜譜：花生與豆腐的做法

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