雜糧奶酪飯堡

美食達人@萬山紅

雜糧奶酪飯堡封面圖

菜式簡介
　　要過年啦，米飯來個西式的做法，用雜糧米飯搭配奶酪，並且做成夾心的飯堡樣子，不僅僅營養豐富，奶香濃郁，而且看上去也是美美哒。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝蒸; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 雜糧米半杯; 大米半杯; 自製原味酸奶2瓶

輔助料: 蜂蜜適量

雜糧奶酪飯堡的做法步驟

第一步：過濾奶酪的布開水燙了消毒。

第二步：布放在網篩上，自製的原味酸奶倒在布裏面，下面用盆子接著奶清。

第三步：收緊布，上面壓一個重物，過濾大約一小時，把奶清過濾出來。

第四步：過濾出來的奶酪備用。

第五步：我用的袋裝的配好的雜糧谷米，一半雜糧谷米，一半大米，加適量的水。

第六步：開水上籠蒸30分鍾。

第七步：取適量蒸好的米飯，按自己的口味加入蜂蜜調均勻。也可以加白糖或者冰糖粉。

第八步：用自己喜歡的模具下邊鋪一層拌好的米飯。。

第九步：中間鋪一層奶酪。

第十步：最上面再鋪一層米飯。脫模裝盤就可以享用了。

第十一步：還可以配上點水果，營養更豐富。

雜糧奶酪飯堡做法技巧/竅門/補充說明：

雜糧吸水稍高點，用的水要比平時蒸米飯時稍微多一點點。

菜譜標簽：主食西餐早餐

相關食材：奶酪

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