鹌鹑蛋裏脊肉時蔬湯

美食達人@RLing

鹌鹑蛋裏脊肉時蔬湯封面圖

菜式簡介
　　寒冷的冬季，最適合這種料足的一鍋端啦，營養又美味，暖暖的！??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鹌鹑蛋適量; 裏脊肉適量; 白菜適量

輔助料: 稻米油適量; 生抽適量適量; 鹽適量; 胡椒粉適量; 澱粉適量

鹌鹑蛋裏脊肉時蔬湯的做法步驟

第一步：裏脊肉洗淨切成薄片，加入適量鹽，胡椒粉，生抽，澱粉及食用油攪拌均勻腌製十分鍾。

第二步：備好食材：如圖，鹌鹑蛋煮好剝殼，白菜洗淨備用。

第三步：白菜莖切成小塊，莖和葉子分開放。

第四步：葉子切好備用。

第五步：熱鍋冷油，下白菜莖翻炒一分鍾。

第六步：加入適量純淨水燒開，下鹌鹑蛋煮至湯變白。

第七步：把腌好的裏脊肉放入煮五分鍾。

第八步：把葉子放入煮開，加入適量鹽，雞精調味即可。

第九步：成品圖（美味一鍋端，保溫方便極了??）

第十步：成品圖（美美的享用吧）

鹌鹑蛋裏脊肉時蔬湯做法技巧/竅門/補充說明：

裏脊肉先用調料腌製十分鍾入味！

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：裏脊鹌鹑蛋鹌鹑

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