紅糖馬拉糕

第一步：紅糖加入熱水攪拌至溶化後放至溫熱。

第二步：加入適量酵母，把酵母攪拌融化。

第三步：紅糖水中加入雞蛋低筋面粉和木薯澱粉。

第四步：攪拌均勻的液體過篩兩遍。

第五步：然後蓋上保鮮膜，放入烤箱發酵一個小時。

第六步：單獨拿一個碗加入泡打粉。

第七步：取一半紅糖面糊倒入泡打粉碗中，攪拌均勻。

第八步：剩下的一半紅糖面糊，加入玉米油，攪拌均勻。

第九步：然後把兩份紅糖面糊混合後攪拌均勻，倒入鋪了油紙的模具中，靜置15分鍾。

第十步：蒸鍋中加水燒開，把紅糖馬拉糕放入大火蒸30分鍾。