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紅糖發糕

美食達人@伊悠悠
紅糖發糕封面圖

菜式簡介
  可以做爲營養早餐。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
紅糖50克
面粉200克
雞蛋1個
酵母3克
輔助料
熱水140克
紅棗適量

紅糖發糕的做法步驟

  • 第一步:紅糖50克加熱水140克(也可以是熱牛奶),攪勻。
  • 第二步:放3克酵母和1個雞蛋,攪拌勻。
  • 第三步:加200克面粉攪勻。
  • 第四步:面糊倒入刷油的大碗中。
  • 第五步:發酵2倍大。
  • 第六步:擺好紅棗。
  • 第七步:大火蒸30分鍾,焖5分鍾。
  • 第八步:倒出來即可。
  • 第九步:切片品嘗。
  • 菜譜標簽:家常菜早餐面食
    相關食材:紅糖

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