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盒子乳酪蛋糕

美食達人@萬山紅
盒子乳酪蛋糕封面圖

菜式簡介
  要過年啦,來個紅紅火火的盒子蛋糕吧,用了自製的硬質乳酪,沒有糖,用甜甜的火龍果拌一下,就有漂亮的顔色了,而且天然的水果顔色,非常健康,中間放了切開的草莓巧克力,甜味也有了,還有濃濃的巧克力味道,蛋糕層是用的巧克力蛋糕,和草莓巧克力相得益彰。硬質奶酪的做法我以前發過食譜,有興趣可以去搜一下哦。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
硬質乳酪100克
草莓巧克力4塊
巧克力蛋糕2片
輔助料
火龍果丁2勺

盒子乳酪蛋糕的做法步驟

第一步:自製的硬質乳酪,我是冰箱裏冷凍的,提前拿出來解凍,掰成小塊。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(一)

第二步:火龍果切小塊。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(二)

第三步:乳酪壓碎,放入火龍果。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(三)

第四步:把火龍果和乳酪一起壓拌,把乳酪染成紅色。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(四)

第五步:之前烤好的巧克力蛋糕。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(五)

第六步:蛋糕切片,盒子底部鋪上一片巧克力蛋糕片。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(六)

第七步:蛋糕片上鋪上乳酪,再擺上切開的草莓巧克力。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(七)

第八步:再放一片巧克力蛋糕片,鋪上乳酪。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(八)

第九步:最上面再擺上草莓巧克力就可以享用了。

盒子乳酪蛋糕的做法步驟圖(九)
盒子乳酪蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

自製乳酪是原味無糖的,加草莓巧克力和火龍果後無需再加糖。

菜譜標簽:下午茶甜品
相關食材:乳酪

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